Příprava
-
Do kastrůlku si dejte 15 ks hřebíčku, 3 ks skořice, 6 ks badyánu a podlijte 200 ml vody. Začněte pomalu zahřívat na plotně a až začne voda vřít, nechte ji vařit asi 5 minut a občas koření promíchejte (svařák tak dostane výraznější chuť).
-
Poté přidejte 6 lžic medu, promíchejte s kořením a podlijte červeným vínem. Víno pozvolna zahřívejte, ale nesmí vařit. Až se objeví malé bublinky, víno stáhněte z plotny. Víno poté přeceďte přes jemné sítko, ať v něm neplave koření.
-
Do skleniček dejte nakrájený pomeranč nebo mandarinku, přidejte plátek jablka, nalijte víno a vychutnávejte.
