Rezept für
Mini-Blitz-Pizzen
Diese Mini-Pizzen sehen nicht nur toll aus, sie sind auch schnell zubereitet!
ca. 30 Minuten
Zutaten
Teig
- 175 g Mehl
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Milch
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/2 TL Ayurvedisches Zaubersalz®
Belag
- 50 ml passierte Tomaten
- 3 TL Laune gut, alles gut® Gewürzblüten
- Tomaten
- Oliven
- Paprika
- Mais
- Champignons
- etwas Pizzakäse
Zubereitung
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Für den Teig Mehl, Olivenöl, Backpulver, Milch und Salz vermengen.
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Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit einem Glas oder runden Ausstecher Kreise ausstechen. Aus Teigresten Ohren formen.
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Passierte Tomaten mit 1 TL Laune gut alles gut Gewürzblüten vermischen und auf den Kreisen verstreichen.
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Mit Käse bestreuen und nach Belieben mit Gemüse Tiergesichter formen (zum Beispiel Bär, Hase, Katze - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt).
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Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Teiggesichter aufs Backblech legen und ca. 10 Minuten backen.
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Mit dem restlichen Gewürzblüten bestreuen und servieren.
Der Teig reicht für 5-6 Mini Blitz-Pizzen!
