Kochkurs im Herbst

Wärme, Balance und Wohlbefinden - Ayurveda im Herbst

Der Herbst stellt im Ayurveda eine Übergangszeit dar. Es ist die Zeit der Ernte und somit haben wir eine große Auswahl an frischem Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln.

Um Körper und Geist in Balance zu bringen, sind warme, nährende Speisen wie Suppen, Eintöpfe und gekochtes Gemüse ideal. Gewürze wie Ingwer, Zimt und Kardamom helfen, das Verdauungsfeuer zu stärken und den Körper zu wärmen.

Durch regelmäßige Routinen, Ölmassagen und beruhigende Rituale lässt sich der Herbst harmonisch und ausgeglichen genießen.

In diesem Workshop erhältst du Einblicke in die Grundlagen des Ayurveda und erfährst, wie leicht es ist, sich durch ein wohltuendes Gericht selbst etwas Gutes zu tun.

Gemeinsam werden wir eine herbstlich Suppe zubereiten, bei der Gewürze und Kräuter zum Einsatz kommen, die speziell in der herbstlichen Jahreszeit aus ayurvedischer Sicht besonders geeignet sind.